Časopis pro ženy Lady.cz vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
  • Najdete nás i na

Celozrnné knedlíky s mrkví. Zdravá příloha k vašim pokrmům

Pokud dáváte přednost domácím knedlíkům a to ještě knedlíkům připravených na zdravý způsob, pak byste jistě neměli minout následující recept.

Ingredience:

  • 250 g celozrnné mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 2 starší celozrnné rohlíky
  • lžíce strouhané mrkve
  • lžíce posekané čerstvé petrželky (nebo jiných zelených bylinek dle chuti)
  • lžička soli

Příprava:

Mouku smícháme s mlékem, žloutky, mrkví, petrželkou a na kostičky nakrájenými rohlíky, osolíme a pak vmícháme sníh z bílků. Čtyři kulaté hrnky vymastíme a vysypeme strouhankou, nebo ještě lépe na dno vložíme kolečka vystříhané z pečícího papíru (knedlíky pak půjdou krásně vyndat).

Směsí naplníme hrnky kousek pod okraj (během vaření zvětší svůj objem), postavíme je do hrnce s vodou, aby byly skoro celé ponořené (vršky zakryjeme alobalem) a vaříme asi 40 minut na mírném ohni. Poté špejlí zkusíme, zda jsou již hotové, vytáhneme je z vody, nožem přejedeme okolo knedlíků a vyklopíme je. Pokrájíme na kolečka a podáváme.

 

Ohodnotit
(0 )
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte a pokud nemáte heslo prosím zaregistrujte se"

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.

Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí:

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.


Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí: