Časopis pro ženy Lady.cz vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
  • Najdete nás i na

Nejčokoládovatější moučník a navíc bez mouky!

 

Předem všechny čtenáře upozorňuji, že se může jednat o docela návykovou záležitost :o)

Když je prostě něco vyrobeno jen z takových úžasných základních ingrediencí, jako je čokoláda, máslo, vejce, cukr a vanilka, tak to prostě nemůže být špatné! A i kdyby se vám náhodou tento moučník trošku „nepovedl“, věřím, že nikomu ve finále nebude vadit sníst jej jen tak lžičkou z nepříliš esteticky naservírovaného kopečku čokoládové hmoty, který vlastně ve finále můžete zamaskovat teplou čokoládovou polevou nebo kopečkem zmrzliny...

Ingredience

  • 225 g tmavé čokolády (měla jsem tabulku s 43% kakaového másla),
  • 225 g másla,
  • 2 lžičky vanilkového extraktu,
  • 200 g moučkového cukru,
  • 3 vejce,
  • 200 g mletých mandlí nebo ořechů

 

Postup

Předehřejeme si troubu na 170 °C a připravíme si formu na pečení o velikosti cca 24 x 24 cm.

Čokoládu a máslo dáme do kastrolku se silnějším dnem a při nízké teplotě pomalu rozpustíme. Přidáme vanilkový extrakt a lehce prošleháme metličkou, aby se vše dobře spojilo. Necháme vychladnout.

Vejce rozšleháme v misce a poté postupně přidáváme do čokoládové hmoty, která by měla mít pokojovou teplotu, aby se nám vajíčka ve směsi neuvařila. Metličkou vyšleháme. Na závěr přidáme mandle, promícháme a přelijeme do připravené formy – uhladíme povrch moučníku.

Dáme do trouby na cca 30 minut. Moučník má na povrchu ztuhnout, ale uvnitř by měl zůstat lehce mazlavý.

PS: Podle vlastních zkušeností doporučuji nechat moučník dokonale vychladnout (nejlépe přes noc), lépe se pak krájí na kostičky a nelepí se na naběračku – tedy za předpokladu, že to vydržíte, my jsme to tedy nevydrželi!

 

Všem přeji dobrou chuť.

 

Lady.cz (Martina Sedlářová)

Ohodnotit
(0 )
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte a pokud nemáte heslo prosím zaregistrujte se"

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.

Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí:

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.


Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí: