Časopis pro ženy Lady.cz vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
vydává W.D.A. Czech, s.r.o.
  • Najdete nás i na

Domácí bezlepkové krekry se sýrem a kmínem

Další ze slíbených receptů z naší narozeninové oslavy, tentokrát na domácí bezlepkové krekry se sýrem a kmínem.

Protože je na každé oslavě spousta věcí, kterými se člověk každodenně necpe (chlebíčky, brambůrky, tyčinky atd.), rozhodla jsem se udělat odlehčenou variantu pochutin k posezení a vínu. Tyto krekry si můžete upravit kořením podle své chutě téměř libovolně. Já zvolila strouhaný sýr uvnitř i na povrchu, sladkou papriku a kmín. Dovedu si představit tyto krekry například s tymiánem, pro pikantnější verzi pálivou papriku nebo trošku jiným směrem například kurkumu, česnek...

A také už vím, proč jsem si již před tolika lety pořídila vykrajovátko v klasickém tvaru krekru, tak jak je známe z obchodů – pro tento recept. A jen tak pro radost pro své synovce jsem vyzkoušela razítko ve tvaru smajlíků.

Ingredience:

1 balení pomazánkového másla 

1 zarovnaná vanička bezlepkové mouky (od pomazánkového másla)

50 g nastrouhaného tvrdého sýra 

plus další strouhaný sýr na posypání 

1 lžička soli

½ lžičky sladké papriky

drcený kmín na posypání

Postup:

Pomazánkové máslo, mouku, strouhaný sýr, papriku a sůl vymícháme v hladké těsto, které necháme alespoň jednu hodinu odpočinout v lednici. Já dělala těsto předem, abych se druhý den nezdržovala, těsto se krásně odleželo a vůbec se nelepilo, chutě se krásně propojily. 

Předehřejeme si troubu na 180 °C, těsto rozválíme na placku o výšce cca 0,5 cm. Vykrajovátkem vykrojíme požadovaný tvar a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Krekry posypeme strouhaným sýrem. Pro druhou polovinu těsta nahradíme sýr například drceným kmínem. Pečeme dozlatova. 

Dáváme při pečení pozor, protože během chvilky se mohou krekry rychle připálit.

Všem přeji dobrou chuť!

Lady.cz (Martina Sedlářová)

Ohodnotit
(2 )
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte a pokud nemáte heslo prosím zaregistrujte se"

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.

Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí:

Internetový magazin pro moderní ženy s tématy z oblasti krásy, zdraví, rodiny, vztahů, nakupování a mnoho dalšího.

Užitečné informace, rady a návody pro všechny, které chtějí být v obraze.


Facebook

Lady můžete najít rovněž na oblíbeném Facebooku. Neváhejte a zařaďte se mezi ty, kterým už se naše stránky líbí: